第216章 吃的满嘴流油
宋芳华直接把那几斤五花肉切成了四四方方的小块,冷水下锅先焯了一遍水,随后捞出来放在一边沥干。
“媳妇,锅热了。”陆青野说道。
“好嘞。”宋芳华应声。
随后没放油,直接将肉块倒进铁锅里就开始煸炒了。
五花肉进了大铁锅,滋啦一声,肉香味瞬间就被激发出来了。
陆青野一边坐在灶膛前添柴火,一边还时不时地往锅里瞟着。
“这肉肥,多煸一会儿,把油逼出来,吃着不腻。”宋芳华一边翻炒一边说。
陆青野在一边听着,也默默记在了心里,想着等下次就由他来做。
过了一会,等肉块表面变得焦黄,析出了一层亮晶晶的猪油后,宋芳华才把多余的油盛出来了大半碗。
猪油香,以后可以留着炒菜用。
都弄好后,宋芳华又将冰糖、八角、桂皮、香叶往锅里一扔,再倒上半瓶酱油,加上干净的热水,就直接盖上了锅盖。
“媳妇,这两条鱼怎么做?”陆青野蠢蠢欲动,“要不我来?”
“哦?”宋芳华有些诧异,“你做也行,你的鱼做得也好吃。”
宋芳华没再拒绝,那些红烧肉翻炒得她的手腕都疼了。
“的嘞。”陆青野一看答应了,瞬间站起身,就开始把两条收拾好的鱼给拿了过来。
“咱们一条红烧,一条炖汤。”陆青野说着,手上就开始动了起来。
时间一点点过去了,红烧肉的香味也慢慢地顺着烟囱、顺着门缝就往外钻。
这年头,油水最金贵了。
宋芳华和陆青野两人做菜又舍得放料,那香味传出去后,简直要把人的魂儿都勾走了。
院子里借助着灯光,正在收尾的小战士们,一个个吸溜着鼻子,闻着肉香味后,手里的活儿干得更快了。
“这陆团长家是做啥呢?这也太香了。”
“肯定是红烧肉,今个那车上可是放了十几斤的猪肉,那陆团长的小媳妇不是说要犒劳犒劳战士们么?”
“那还真给做啊,那么多肉。可真舍得。”
有从陆家路过的嫂子们,闻到了飘散的肉香味议论纷纷。
饭菜差不多后,陆青野从厨房里出来喊道,“大家伙都洗洗手,马上开饭了。”
“好嘞,团长,马上完活了。”小战士们异口同声地说道。
就在这时,杨金花也端着一大盆热气腾腾的大白馒头过来了。
“妹子,馒头蒸好了。”杨金花一进厨房,就被那五花肉的香味冲了个跟头,“哎哟,妹子,你这是做了多少好吃的?这味儿能飘出二里地去。”
杨金花其实在自家都已经闻到了味道,但没想到进了这厨房后,更香了。
“嫂子来得正好,刚准备出锅。”宋芳华说着就直接揭开了锅盖。
锅里的红烧肉咕噜咕噜地冒着泡,色泽红亮,肥瘦相间的,杨金花看着看着就不由自主地咽了口口水。
“咕咚”一声,杨金花有些不好意思地笑了笑。
宋芳华笑着说道,“嫂子,我这手艺还不错吧?”
“不错不错。”杨金花点了点头,“馒头送到了我就先回去了。”
“别急。嫂子。”宋芳华边说着,一边盛出了一碗红烧肉,“勺子,这一碗你端回去,给家里的孩子们尝尝鲜。”
杨金花看着那碗冒尖的红烧肉,连忙摆手,“这哪行?这肉多金贵,你们请战士们吃饭,我哪能拿。”
“拿着、”宋芳华直接把碗塞进她手里,然后又把她端来的白面馒头,留了六个后,都倒到了自家盆里,“还有这馒头,嫂子这是咱们说好的。”
“你这,妹子,我真不能拿,我就是顺手帮个忙,哪能......”
“嫂子,远亲不如近邻,以后麻烦嫂子的地方多着呢。再说了,我这刚来,也没那功夫一家家地请客,这一碗菜就是个心意。”
杨金花听到她这么说,又看了眼那颤巍巍的红烧肉,咽了口唾沫,也没再矫情,“成,妹子,那我就替孩子谢谢你了。以后有啥事,你尽管吱声。”
送走了杨金花,宋芳华又盛了几小碗出来。
“青野,这些你给隔壁那几家送去。咱们初来乍到的,虽然不熟,但是礼数得周全些。”
陆青野自然也是明白这一点的。
这是在立人设,也是在打点关系。
前面男人建功立业,后面也少不了贤内助的帮衬。
“行。”陆青野端着碗就出去了。
等他回来的时候,屋里的两张方桌已经拼在了一起。
一大盆红烧肉,一大盆红烧鱼,还有一大盆猪肉炖粉条,外加个鱼汤,再配上杨金花蒸的大白馒头,摆得满满当当的。
小战士们看着桌子上的饭菜,眼睛都直了,一个个局促地搓着手,也不敢坐下。
“都呆愣着干啥?能坐的坐下吃,椅子不够的就站着吃。”陆青野招呼道。
“陆团长,这......这也太丰盛了。”小张看着满桌子菜,咽着口水说道。
“干活出力,就得吃顿好的补补,大家都别客气,今个就是咱们自己吃,没那么多规矩。”陆青野率先拿起筷子夹了一块肉开始吃了起来。
大家一看陆青野都开动了,一个个也不再拿捏,纷纷拿起筷子开始吃了起来。
一顿饭,吃得那叫一个热火朝天的。
小战士们起初还不好意思,后来见陆青野和宋芳华一个劲儿地给夹菜,也就放开了。
一个个吃得满嘴流油,大白馒头就着红烧肉,造得那叫一个香。
这年头,肚子里都缺油水,谁见过这么大块的红烧肉?一口咬下去,油汁四溢的,一个个简直都要把自己的舌头给吞下去了。
不远处的筒子楼里。
李梅花闻着飘过来的肉味,看着自家桌子上的咸菜疙瘩和玉米饼子,气得把筷子一摔。
“吃吃吃,就知道吃。人家那边大鱼大肉的,咱们这就吃这个?”
王国庆正喝着稀粥,被李梅花这一摔吓了一跳,“你又发什么疯?人家吃肉那是人家有钱,你眼红个啥?”
“有钱?他就是个团长,一个月的津贴比你多不了多少,凭啥人家就能天天吃肉?肯定是那个小妖精带来的钱,也不怕把家底给吃空了。”李梅花酸溜溜地骂道。
但她心里也清楚,王国庆之前的工资确实是不少往家里寄,但谁让家里有个药罐子?这么多年寄回去的钱都被买了药。
就连他这么多年也都只能在家伺候着,就因为这样,这么多年了好不容易才要上了一个孩子。
现在好了,药罐子没了,她也来随军了,以后的好日子总算是能轮到她李梅花了。
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