第495章

中分头猛吸了一口旱烟，满脸的不忿。

“俺可是听首志哥说了。”

“首志哥本来是想带着咱们兄弟几个一起打猎的！”

“哪怕不分大钱，跟着喝口汤，混两口肉吃也行啊！”

“结果呢？”

“就是这个孟大牛死活不同意！”

“非说咱们去了也是累赘，耽误他发财！”

“首志哥心善，抹不开面子，只能由着他！”

“你们说，这人咋就这么自私呢！”

“掉钱眼里了？”

这帮人越说越来劲。

把孟大牛贬得是一文不值。

字字句句。

全是在捧郝首志的臭脚。

灶台前。

孟大牛正拿着菜刀，熟练地改刀切肉。

听到这些话。

他手里的刀顿了一下。

心里头跟明镜似的。

这帮傻缺。

打猎带上他们？

开啥国际玩笑！

真遇上狼群和老虎，这帮废物除了尿裤子，还能干啥？

郝首志这老小子也是，自己在弟兄们面前装好人，充大哥。

让他自己落个仗义的好名声。

把仇恨全拉到俺这边来。

孟大牛摇了摇头。

手里的菜刀再次飞快地落下。

“当当当当！”

案板上的五花肉被切得薄厚均匀。

他心里头根本没起啥波澜。

人性这东西，经不起试探。

郝首志有他的小九九，自己也有自己的盘算。

跟这帮兜里比脸还干净的穷逼置气？

犯不上！

“大牛！”

“肉切好了没？”

张家五婶在旁边催促。

孟大牛收起心思。

手脚麻利地把切好的肉端过去。

“来嘞！”

“五婶，您擎好吧！”

他挽起袖子。

露出一身结实的腱子肉。

孟大牛原本盘算着。

今天就是个流水席。

大锅菜随便炒炒。

油水大点大伙就挑不出理。

可刚才那帮民兵在背后嚼舌根子。

他听得真真切切。

自己劝自己不生气是一回事。

但谁能真的一点不往心里去？

这帮小子不是说俺孟大牛抢活干吗？

不是说俺嘚瑟吗？

行！

今天俺就让你们这帮土鳖开开眼！

让你们知道知道。

啥叫真正的干啥像啥！

啥叫降维打击！

孟大牛深吸一口气。

胳膊上的肌肉瞬间绷紧。

起锅！

烧油！

他抓起切好的五花肉块。

裹上调好的土豆淀粉糊。

试了试油温。

直接下锅！

滋啦啦的油炸动静瞬间在院子里传开。

一股浓郁的肉香味直冲鼻腔。

孟大牛手里的漏勺上下翻飞。

肉段在热油里翻滚。

炸至金黄酥脆。

捞出控油。

锅底留底油。

葱姜蒜爆香。

下入青椒胡萝卜片。

倒入调好的酱汁。

大火熬至粘稠。

哗啦！

炸好的肉段重新下锅。

孟大牛单手端起十斤重的大铁锅。

手腕猛地一抖。

一个漂亮的颠勺。

肉段在半空中翻了个跟头。

稳稳落回锅里。

每一块肉段上。

都均匀地挂满了琥珀色的浓汁。

晶莹剔透。

油光发亮！

“五婶！”

“出锅！”

孟大牛把这盘经典的东北溜肉段端到案板上。

张家五婶和几个帮忙的妇女早就被香味馋得直咽口水。

“哎呦妈呀！”

“这色泽也太漂亮了吧！”

五婶迫不及待地拿起筷子。

夹起一块塞进嘴里。

咔嚓！

外皮酥脆。

里头的肉鲜嫩多汁。

咸鲜的酱汁在口腔里爆开。

五婶的眼珠子瞬间瞪圆了。

“我的老天爷呀！”

“大牛你这手艺绝了！”

“别说刘大脑袋了，这比国营饭店的大厨做的都好吃！”

旁边几个妇女也赶紧伸筷子。

“太好吃了！”

“这肉炸得又酥又香！”

“俺活了大半辈子，头一回吃到这么好吃的溜肉段！”

这帮老娘们给的情绪价值那叫一个足。


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